En cosmétique, l’hydratation et la nutrition désignent deux actions différentes. Hydrater la peau à l’aide d’un soin hydratant consiste à lui offrir un apport supplémentaire en eau, dont elle est en partie composée. La quantité d’eau présente dans la peau s’évapore naturellement, un processus qui s’accélère sous l’effet des agressions extérieures comme le vent, le soleil, le froid, la pollution, le stress. Lorsque la quantité d’eau est insuffisante, la peau se dessèche, tiraille et rougit, mais retrouve sa souplesse quand elle est hydratée. La quasi-totalité des épidermes a besoin d’une hydratation quotidienne, tous types de peaux confondus.
Nourrir la peau, en revanche, consiste à lui offrir un apport supplémentaire en lipides. Ils sont indispensables pour entretenir le film hydrolipidique afin qu’il puisse jouer efficacement son rôle de barrière pour protéger la peau des agressions extérieures. Cette couche protectrice, naturellement présente à la surface de la peau, empêche l’eau de s’évaporer trop vite. Lorsque l’épiderme ne sécrète pas assez de lipides, il laisse s’échapper l’eau et la déshydratation cutanée s’accélère. C’est le cas des peaux sèches, mais aussi des épidermes fragilisés par des épisodes de stress, des produits cosmétiques inadaptés, le soleil ou simplement par l’âge, qui affine et assèche le tissu cutané. Le signe le plus révélateur de la peau sèche est la sensation d’inconfort chronique que la simple hydratation ne suffit pas à apaiser durablement.